濃厚な甘辛たれと炭火焼き|美味しいイタリアンは専門店にあり|週末はゆったり過ごす
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美味しいイタリアンは専門店にあり|週末はゆったり過ごす

濃厚な甘辛たれと炭火焼き

鰻

うなぎに目がない、このような方にオススメしたいのが、浜松で食べるうな重です。全国どこでも食べることはできますが、本場浜松で食べるとその味わいもひときわ格別に感じるはずです。また、浜松の専門店では地元でとれた天然のうなぎを使用しており、リーズナブルな価格で美味しいうな重が食べられるのです。ファンであれば一度は浜松に訪れてみましょう。

うな重以外にも美味しいうなぎの食べ方はあります。コース料理などをオーダーするなら、最初に白焼きが提供されるはずです。白焼きはシンプルな味わいが楽しめるので、食感や風味を堪能するには最適な料理と言えます。少しアクセントが欲しい時は、わさびや醤油を使い味の違いを堪能してみましょう。次にオーダーすべきは、うざくです。これは酢の物とうなぎの身を合えた料理になります。白焼きとは違い酢のさっぱりとした味わいが、なんともくせになる一品です。ビールや焼酎との相性も抜群です。次にオーダーする頃には、厨房からうな重を焼き上げる良い香りが漂ってくるでしょう。

うな重とは別に、ひつまぶしをオーダーしても様々な味わいが楽しめます。わさびやアサツキを散らし、薬味のアクセントをきかせると箸が止まらなくなってしまうでしょう。ダシをかけてお茶漬けにしても美味しくいただけます。コース料理は通常事前の予約が必要になってくるので、専門店を利用する際は前もって確認しておきましょう。お酒との相性も良いので、会食や祝い事で専門店を利用しても良いでしょう。